Jak wybrać świeżego karpia?
Świeżego karpia poznamy przede wszystkim po sprężystej tuszy. - Jeżeli naciśniemy go na wysokości grzbietu, gdzie jest dobrze umięśniony, i się nie odkształci,...
Jak wybrać wigilijnego karpia?
Większość z nas nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji bez karpia. Co więcej, przepisów na jego podanie jest całe mnóstwo – możemy przyrządzić karpia smażonego,...
A jeśli nie karp to co?
Czy konieczne jest siadanie do zastawionego dwunastoma potrawami stołu dokładnie w momencie, gdy na niebie pojawi się pierwsza gwiazdka? Niektórzy robią...
